初出勤。

昨日１５時より新しい職場に行ってきました。初日なので勤務は２時間で、そのうちほとんどは入出店の仕方などの説明と、テーブルセッティングの練習。

中華屋さんなのでお皿が重い

でも学生時代に頑張っていた本格的フランス料理店の経験は無駄じゃ無かった。トレンチ（お盆）の使い方はすぐ思い出したし、何より白いブラウスに黒のパンツ、ソムリエさんのような長いエプロン、グリーンのネクタイがカッコイイ

（ちなみに今まではピチピチの１０代の子と同じ、超ミニミニキュロットに真赤なサンバイザー姿でした）

オーダーを受けられるようになるまでは、まだまだ一か月くらいかかるそうです。ゆっくりで良いから覚えてってねと教えて頂き、ちょっと肩の力が抜けました。

お皿を割らないよう、また頑張ってきます